Tuotetehtävä

 Smoothie on useimmiten marjoista, hedelmistä, kasviksista tai vihanneksista sekä joskus myös maitotuotteista valmistettu juoma, joka on peräisin Yhdysvalloista. Se valmistetaan tehosekoittimen avulla ja on paksua, kylmää ja makeaa. Tämä väli- ja aamupalana usein nautittava juoma voi olla myös suolainen, esimerkiksi kurkusta tai avokadosta valmistettu.
Fruitie - hedelmä ja/tai marjajuoma joka ei sisällä maitotuotteita.
Milkshake - jälkiruoka juoda maitopohjaiset ja jäätelöä. Jotta cocktail eri makuja lisättiin siirapit, hillot, hedelmä, kermavaahtoa, voiteet, raastettua suklaata jne Nutritional komponentteja.

Oma juoma
Vadelma hauskaa

100 g vadelmia
1,5 dl jogurttia
1 dl pehmeä juusto
1 tl hunaja / sokeria

vaihe 1
Laita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja vatkaa tasaiseksi
vaihe 2
Tämä kokteyel voi rasittaa hienon seulan läpi päästä eroon vadelma siemeniä tai juoda suoraan korkealla lasista pillillä

Hinta
vadelmia = 1 €
jugurttia = 1 €
juusto = 1 €
sokeria = 0.10 €  
yhteensä = 3 .1 €

asiakkaalle hinnalla on 6 €

Lisää kuva ja resepti

Karjalanpaisti                                                           

1rs(800 g)Pirkka karjalanpaistilihoja            per 100 g  118 kcal    

2(250 g)sipulia

2-3(250 g)porkkanaa

1tlsuolaa

10Pirkka kokonaista maustepippuria

vettä

Karjalanpiirakka

                              

Raaka-aineet      (1 kpl) on 160 kaloria       

3½ dl	ruisjauhoja
½ dl	vehnäjauhoja
2 dl	vettä
1 tl	suolaa
1 rkl	öljyä
TÄYTE
2 dl	puuroriisiä
1 l	maitoa
1 tl	suolaa
1 rkl	öljyä

Vadelmaviineri

                 

4 voitaikina- tai lehtitaikinalevyä        100g >340kcal/kpl        

150 g raastettua mantelimassaa

3 dl vadelmia

1.5 dl vadelmahilloa

3 rkl pinjansiemeniä        

voiteluun:

1 kananmuna

Liha-voileipäkakkupala

Lihavoileipäkakku  25-30:lle       (1 pala) on 184 kaloria

40 viipaletta Reilu vehnäleipää
2 lihaliemikuutiota liuotettuna n 1,2 litraan vettä
täyte 1:
300 g valkosipulituorejuustoa
200 g creme fraichea
1 punainen paprika
täyte 2:
200 g creme fraichea
300 g palvikinkkua palana
100-200 g voileipäpikkelssiä tuubista
persiljaa
päällä:
400 g ruohosipulituorejuustoa
100-200 g majoneesia
koristeena:
300 g palvikinkkua viipaleina
n 100 g meetwurstia
rypäleitä
kirsikkatomaatteja
1 ruukku persiljaa

Täytekakkupala
(1 pala) on 264 kaloria
Tein kääretorttupohjan (4 munaa (lasillinen), lasi sokeria ja lasi jauhoja (2/3 vehnäj. ja 1/3 perunaj. + 1 tl leivinj).) uunijäätelöä varten ja leikkasin siitä 4 uunivuokiimme sopivaa pyöreää palaa. Jämäpaloista tein pienen palan täytekakkua.

Muikkuuukko

                             

Raaka-aineet     232 kcal    

kuori
3 DL	vettä
2 TL	suolaa
4 dl	ruisjauhoja
4 dl	vehnäjauhoja
25 g	voita
tÄyte
800 g	perattuja muikkuja
300 g	siankylkeä siivuina
1 tl	suolaa
3 rkl	riisia

Oskarinleike


Ainekset  

200g

376kcal

4 annosta

1	600  g	porsaan ulkofileetä
Leivitykseen
1	1  dl	vehnäjauhoja
2	1  tl	suolaa
3	0,5  tl	mustapippuria
4	2	pientä munaa
5	2  rkl	vettä
6	1  dl	korppujauhoja
Paistamiseen
1	2  rkl	margariinia tai voita
2	1  rkl	öljyä
Lisäksi
1	1  prk	valkoista säilykeparsaa
2	150 - 200 g	pakastekatkarapuja
Choronkastike
1	1  pussi	bearnaiskastiketta
2	3  rkl	margariinia
3	2  g	tomaattipyreetä

Kolmioleipä

Ainekset    

230,0 kcal

• 125 g Castello Ruohosipuli tuorejuustoa
• 200 g Arla Keittiö Crème fraîchea
• 100 g meetvurstia
• 5 kpl kirsikkatomaatteja
• ½ tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 7- 8 paahtoleipäviipaleita

Lohikeitto

Ainekset   

4 annosta (1 kuppi) on 206 kaloria

• 6 kpl
  perunaa
• 2 kpl
  porkkanaa
• 2 kpl
  sipulia
• 8 dl
  vettä
• 1/2 tl
  maustepippuria (kokonaisia)
• 1 kpl
  laakerinlehteä
• 400 g
  lohifileetä
• 2 dl
  ruokakermaa
• 1 1/2 tl
  suolaa
• 6 rkl
  tuoretta tilliä

Lihapiirakka

Raaka-aineet  260 kcal 

800 g	Voi- tai lehtitaikinaa
Täyte:
2,5 dl	riisiä
½ l	vettä
1 kpl	lihaliemikuutioita
250 g	jauhelihaa
½ rkl	margariinia
1 kpl	muna TAI
1 prk	kermaviiliä
pätkä	purjoa tai ruohosipulia
tarvittaessa	suolaa

Omar-munkki

Energia kJ	1516 kJ
Energia kcal	362 kcal
Rasva	14 g
josta tyydyttynyttä	3,8 g
Hiilihydraatit	51 g
josta sokereita	23 g
Ravintokuitu	2,4 g
Proteiini	5,6 g
Suola	0,7 g

Lanttukukko

                                   

Raaka-aineet   29 kcal 

5 dl	vettä
½ rkl	suolaa
n. 9 dl	ruisjauhoja
n. 3 dl	vehnäjauhoja
Täyte:
karjalanpaistilihaa
1 keskikokoinen	lanttu
2-3 tl	suolaa
Hot dog -sämpylät 12 kpl 3 dl maitoa 1 muna 50 g voita sulatettuna 2 rkl sokeria 8 dl vehnäjauhoja 1 ½ tl kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa Voiteluun: 2 rkl tummaa siirappia 2 rkl vettä Voipulla	Hotdog     254,0 kcal

5 dl	maitoa tai vettä              1 pala) on 309 kaloria
50 g	hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa
2 kpl	kanamunia
1 ½ dl	sokeria
1 tl	suolaa
16 dl	Myllärin Luomu Leivontakarkeita Vehnäjauhoja
150 g	voita

Wienenleike

• Resepti

Ainekset

4 annosta                 per 100g - Kaloria: 150kcal

1	600  g	porsaan ulkofileetä
Leivitykseen
1	1  dl	vehnäjauhoja
2	1  tl	suolaa
3		mustapippurirouhetta
4	2	pientä munaa
5	2  rkl	vettä
6	1  dl	korppujauhoja
Paistamiseen
1	2  rkl	margariiniaa tai voita
2	1  rkl	öljyä
Lisäksi
1		sitruunaviipaleita
2	4  kpl	anjovisfileitä
	34 Kanapanini 2 ciabattaa halkaistuna          634 kaloria yhdessä 2 rkl basilikapestoa kourallinen rucolaa purkillinen valutettua (latva)artisokkaa 6 viipaletta (parman)kinkkua 4 viipaletta Asiago-juustoa oliiviöljyä Makaronilaatikko pippuria                                                                (1 kuppi) on 275 kaloria suolaa 1 Sipuli juustoraastetta 200 g jauhelihaa 150 g makaronia 2 kananmunaa 3 dl maitoa Kinkkupanini Kinkkupanini , 1 esipaistettu patonki 634 kaloria yhdessä Maustettu majoneesi:    4-5 rkl majoneesia ripaus paprikajauhetta ripaus sipulijauhetta ripaus valkosipulijauhetta ripaus chilijauhetta ripaus mustapippuria ripaus suolaa Lihapasteija Taikina: 11 torttutaikinalevyä                 (1 kpl) on 180 kaloria  Täyte: 2 dl keitettyä riisiä, esim. pitkäjyväistä tai puuroriisiä 1 sipuli 250 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi aromisuolaa musta- ja valkopippuria 100 g valkosipulituorejuustoa Koristeet: 1 torttutaikinalevy Kala-voileipäkakkupala       234kcal Pohja 15 isoa viipaletta grahampaahtoleipää Täyte 400  g savukirjolohta perattuna 1  prk  (200 g) Valio Eila® kevyt crème fraîchea 2  tl sitruunapippuria 2 - 3 rkl sitruunamehua 1 ½  dl ruohosipulia ja/tai tilliä Kostutukseen ¼  dl sitruunamehua ¾  dl vettä Päälle 1  rasia  (200 g) Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuorejuustoa 75  g kylmäsavustettua kirjolohta 100  g katkarapuja kurkkua                    ruohosipulia ja/tai tilliä Sacherkakkupala                               Raaka-aineet 379 kaloria yhdessä                    130 g voita 45 g sokeria 100 g keltuaisia 120 g sulaa tummaa suklaata 100 g valkuaisia 100 g sokeria 120 g vehnäjauhoja 5 g vaniljasokeria kostutukseen sokerilientä 200 g aprikoosimarmeladia (+ vettä) 200 g tummaa suklaata 1,5 dl kuohukermaa Hannatädin-pikkuleipä     Tuotteen tiedot >420 kcal / 100 g    200  g Valio voita 2  dl Valio kuohukermaa 3  dl sokeria 1 ½  tl leivinjauhetta 5 ½  dl vehnäjauhoja 3  dl perunajauhoja Kanakori Ainekset     energiaa 410 kcal/annos 400 g broilerinfileitä 1 kananmuna 1 dl kivennäisvettä 1.5 dl vehnäjauhoja 0.5 tl leivinjauhetta 5-6 (400 g) puikulaperunaa hienoa suolaa, kurkumaa, paprikajauhetta Grillimakkara ainekset    229 kcal n. 1 kg sianlihaa (esim. lapa, kylki, niska) 300 g silavaa 2 rkl voita 1-2 sipulia 2 rkl punaviinietikkaa 1 rkl suolaa 1 rkl hunajaa 2 dl kermaa tai muuta nestettä Lisäksi: n. 2,5 m siansuolta