Lisää kuva ja resepti

Karjalanpaisti                                                           

1rs(800 g)Pirkka karjalanpaistilihoja            per 100 g  118 kcal    

2(250 g)sipulia

2-3(250 g)porkkanaa

1tlsuolaa

10Pirkka kokonaista maustepippuria

vettä

Karjalanpiirakka

                              

Raaka-aineet      (1 kpl) on 160 kaloria       

3½ dl	ruisjauhoja
½ dl	vehnäjauhoja
2 dl	vettä
1 tl	suolaa
1 rkl	öljyä
TÄYTE
2 dl	puuroriisiä
1 l	maitoa
1 tl	suolaa
1 rkl	öljyä

Vadelmaviineri

                 

4 voitaikina- tai lehtitaikinalevyä        100g >340kcal/kpl        

150 g raastettua mantelimassaa

3 dl vadelmia

1.5 dl vadelmahilloa

3 rkl pinjansiemeniä        

voiteluun:

1 kananmuna

Liha-voileipäkakkupala

Lihavoileipäkakku  25-30:lle       (1 pala) on 184 kaloria

40 viipaletta Reilu vehnäleipää
2 lihaliemikuutiota liuotettuna n 1,2 litraan vettä
täyte 1:
300 g valkosipulituorejuustoa
200 g creme fraichea
1 punainen paprika
täyte 2:
200 g creme fraichea
300 g palvikinkkua palana
100-200 g voileipäpikkelssiä tuubista
persiljaa
päällä:
400 g ruohosipulituorejuustoa
100-200 g majoneesia
koristeena:
300 g palvikinkkua viipaleina
n 100 g meetwurstia
rypäleitä
kirsikkatomaatteja
1 ruukku persiljaa

Täytekakkupala
(1 pala) on 264 kaloria
Tein kääretorttupohjan (4 munaa (lasillinen), lasi sokeria ja lasi jauhoja (2/3 vehnäj. ja 1/3 perunaj. + 1 tl leivinj).) uunijäätelöä varten ja leikkasin siitä 4 uunivuokiimme sopivaa pyöreää palaa. Jämäpaloista tein pienen palan täytekakkua.

Muikkuuukko

                             

Raaka-aineet     232 kcal    

kuori
3 DL	vettä
2 TL	suolaa
4 dl	ruisjauhoja
4 dl	vehnäjauhoja
25 g	voita
tÄyte
800 g	perattuja muikkuja
300 g	siankylkeä siivuina
1 tl	suolaa
3 rkl	riisia

Oskarinleike


Ainekset  

200g

376kcal

4 annosta

1	600  g	porsaan ulkofileetä
Leivitykseen
1	1  dl	vehnäjauhoja
2	1  tl	suolaa
3	0,5  tl	mustapippuria
4	2	pientä munaa
5	2  rkl	vettä
6	1  dl	korppujauhoja
Paistamiseen
1	2  rkl	margariinia tai voita
2	1  rkl	öljyä
Lisäksi
1	1  prk	valkoista säilykeparsaa
2	150 - 200 g	pakastekatkarapuja
Choronkastike
1	1  pussi	bearnaiskastiketta
2	3  rkl	margariinia
3	2  g	tomaattipyreetä

Kolmioleipä

Ainekset    

230,0 kcal

• 125 g Castello Ruohosipuli tuorejuustoa
• 200 g Arla Keittiö Crème fraîchea
• 100 g meetvurstia
• 5 kpl kirsikkatomaatteja
• ½ tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 7- 8 paahtoleipäviipaleita

Lohikeitto

Ainekset   

4 annosta (1 kuppi) on 206 kaloria

• 6 kpl
  perunaa
• 2 kpl
  porkkanaa
• 2 kpl
  sipulia
• 8 dl
  vettä
• 1/2 tl
  maustepippuria (kokonaisia)
• 1 kpl
  laakerinlehteä
• 400 g
  lohifileetä
• 2 dl
  ruokakermaa
• 1 1/2 tl
  suolaa
• 6 rkl
  tuoretta tilliä

Lihapiirakka

Raaka-aineet  260 kcal 

800 g	Voi- tai lehtitaikinaa
Täyte:
2,5 dl	riisiä
½ l	vettä
1 kpl	lihaliemikuutioita
250 g	jauhelihaa
½ rkl	margariinia
1 kpl	muna TAI
1 prk	kermaviiliä
pätkä	purjoa tai ruohosipulia
tarvittaessa	suolaa

Omar-munkki

Energia kJ	1516 kJ
Energia kcal	362 kcal
Rasva	14 g
josta tyydyttynyttä	3,8 g
Hiilihydraatit	51 g
josta sokereita	23 g
Ravintokuitu	2,4 g
Proteiini	5,6 g
Suola	0,7 g

Lanttukukko

                                   

Raaka-aineet   29 kcal 

5 dl	vettä
½ rkl	suolaa
n. 9 dl	ruisjauhoja
n. 3 dl	vehnäjauhoja
Täyte:
karjalanpaistilihaa
1 keskikokoinen	lanttu
2-3 tl	suolaa
Hot dog -sämpylät 12 kpl 3 dl maitoa 1 muna 50 g voita sulatettuna 2 rkl sokeria 8 dl vehnäjauhoja 1 ½ tl kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa Voiteluun: 2 rkl tummaa siirappia 2 rkl vettä Voipulla	Hotdog     254,0 kcal

5 dl	maitoa tai vettä              1 pala) on 309 kaloria
50 g	hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa
2 kpl	kanamunia
1 ½ dl	sokeria
1 tl	suolaa
16 dl	Myllärin Luomu Leivontakarkeita Vehnäjauhoja
150 g	voita

Wienenleike

• Resepti

Ainekset

4 annosta                 per 100g - Kaloria: 150kcal

1	600  g	porsaan ulkofileetä
Leivitykseen
1	1  dl	vehnäjauhoja
2	1  tl	suolaa
3		mustapippurirouhetta
4	2	pientä munaa
5	2  rkl	vettä
6	1  dl	korppujauhoja
Paistamiseen
1	2  rkl	margariiniaa tai voita
2	1  rkl	öljyä
Lisäksi
1		sitruunaviipaleita
2	4  kpl	anjovisfileitä
	34 Kanapanini 2 ciabattaa halkaistuna          634 kaloria yhdessä 2 rkl basilikapestoa kourallinen rucolaa purkillinen valutettua (latva)artisokkaa 6 viipaletta (parman)kinkkua 4 viipaletta Asiago-juustoa oliiviöljyä Makaronilaatikko pippuria                                                                (1 kuppi) on 275 kaloria suolaa 1 Sipuli juustoraastetta 200 g jauhelihaa 150 g makaronia 2 kananmunaa 3 dl maitoa Kinkkupanini Kinkkupanini , 1 esipaistettu patonki 634 kaloria yhdessä Maustettu majoneesi:    4-5 rkl majoneesia ripaus paprikajauhetta ripaus sipulijauhetta ripaus valkosipulijauhetta ripaus chilijauhetta ripaus mustapippuria ripaus suolaa Lihapasteija Taikina: 11 torttutaikinalevyä                 (1 kpl) on 180 kaloria  Täyte: 2 dl keitettyä riisiä, esim. pitkäjyväistä tai puuroriisiä 1 sipuli 250 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi aromisuolaa musta- ja valkopippuria 100 g valkosipulituorejuustoa Koristeet: 1 torttutaikinalevy Kala-voileipäkakkupala       234kcal Pohja 15 isoa viipaletta grahampaahtoleipää Täyte 400  g savukirjolohta perattuna 1  prk  (200 g) Valio Eila® kevyt crème fraîchea 2  tl sitruunapippuria 2 - 3 rkl sitruunamehua 1 ½  dl ruohosipulia ja/tai tilliä Kostutukseen ¼  dl sitruunamehua ¾  dl vettä Päälle 1  rasia  (200 g) Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuorejuustoa 75  g kylmäsavustettua kirjolohta 100  g katkarapuja kurkkua                    ruohosipulia ja/tai tilliä Sacherkakkupala                               Raaka-aineet 379 kaloria yhdessä                    130 g voita 45 g sokeria 100 g keltuaisia 120 g sulaa tummaa suklaata 100 g valkuaisia 100 g sokeria 120 g vehnäjauhoja 5 g vaniljasokeria kostutukseen sokerilientä 200 g aprikoosimarmeladia (+ vettä) 200 g tummaa suklaata 1,5 dl kuohukermaa Hannatädin-pikkuleipä     Tuotteen tiedot >420 kcal / 100 g    200  g Valio voita 2  dl Valio kuohukermaa 3  dl sokeria 1 ½  tl leivinjauhetta 5 ½  dl vehnäjauhoja 3  dl perunajauhoja Kanakori Ainekset     energiaa 410 kcal/annos 400 g broilerinfileitä 1 kananmuna 1 dl kivennäisvettä 1.5 dl vehnäjauhoja 0.5 tl leivinjauhetta 5-6 (400 g) puikulaperunaa hienoa suolaa, kurkumaa, paprikajauhetta Grillimakkara ainekset    229 kcal n. 1 kg sianlihaa (esim. lapa, kylki, niska) 300 g silavaa 2 rkl voita 1-2 sipulia 2 rkl punaviinietikkaa 1 rkl suolaa 1 rkl hunajaa 2 dl kermaa tai muuta nestettä Lisäksi: n. 2,5 m siansuolta